Pluspolausgabe13_2022

KUNDENPORTRÄT Ein außergewöhnlich strahlender November- sonnenschein begrüßt uns in Seßlach, als wir vor dem Gasthaus Reinwand mit Peter Mittag, dem Geschäftsführer, verabredet sind. So blitzblank wie die historische Fassade des als „Hohen Hauses“ in die Geschichte des Orts eingegangenen Wirtshauses, ist auch die Speise- und Getränkekarte. Bei einer Halben Hausbier für 2,80 EUR und dem Seßlacher Lieblingsgericht Schnitzel mit Kartoffelsalat, das der Chef persönlich in der Pfanne herausbrät, bleiben keine Wünsche offen. Tradition, das spürt und schmeckt man vor allem, ist der Stoff, aus dem hier echtes Gast- wirtstum gemacht ist. Wer hier zu Gast ist, geht glücklich und satt. „Jeder Tag ist schön – ich freue mich jeden Morgen, wenn ich mein Haus aufsperre“ 14 13 | 12.2022